2011年12月22日 星期四

(轉貼)手淫过度后遗症—人类的隐形杀手

伤肾损精的问题  
现在患颈腰椎病的人越来越多,是什么原因呢?中医认为,是肝肾亏损造成的,因为“肝主筋”,“肾主骨”。什么原因能造成肝肾亏损呢?当然,原因很多,但最主要莫过于纵欲过度砍伐肝肾所致,因为伤肝肾必累及筋骨。那么,为什么纵欲过度能使肝肾受损呢?我们知道,一般正常的有节制的夫妻生活是不会对身体有很大影响的,但是如果恣意妄为,纵欲无度,就会造成损伤,最可怕的是手淫!其损最厉。现代医学认为手淫是无害的,并广而宣之,这真是害人非浅!这些所谓的专家通过化验,得出精液主要成分为:蛋白质、核酸、葡萄糖、水和其他数十种成分,因而他们指出,一次排出的精液营养不如一杯牛奶的营养。所以就敢下这样的结论:手淫无害,喝杯牛奶就补回来了。我们不仅要试问:女人喝杯牛奶就能生出孩子吗?答案是不言而喻的。那么手淫到底危害什么呢?我们先从伤肾损精说起:德国学者很早以前就拿出有力数据证明,精液的成份和脑脊髓液是完全一样的。这充分证明,手淫和纵欲所透支、挤出的精液,绝对不仅仅是普通的营养。这也充分验证了中医理论:肾主骨生髓,髓通于脑。《寿康宝鉴》云:“血肉之躯,所以能长有者,曰精、曰气、曰血。血为阴,气为阳,阴阳之凝结者为精,精合乎骨髓,上通髓海,下贯尾闾,人身之至宝也。’’《黄帝内经》曰:“人始生,先成精,精成而脑髓生,骨为干,脉为营,筋为钢,肉围墙,皮肤坚而毛发长”。中医十分重视人体之精的盛衰,人们在日常生活中描绘一个人的健康与否,往往也离不开精这一概念,比如精力充沛,精神欠佳、精气十足等日常用语。
手淫纵欲所消耗的“精”是与骨髓、脑髓相通的肾所收藏的人体的奉生之本,造血之源。它是男、女人体生命极为珍贵的物质,这种物质也叫元精、元阳或真元。真元是先天秉承于父母的生殖之精和后天水谷饮食的精微养分。先天之精是有定数的,后天之精是有限的。它是生命活动最重要的基础物质和动力源泉。我们都知道人有三宝“精气神”,精是可见的物质:精液、脑髓液、脊髓液、骨髓等等;气是不可见却真实存在的维系生命的精微物质;神是由精与气合成化生的。一个人过度消耗精气,就会导致骨髓空洞枯竭,脑髓缺失不满。如果精气耗尽了,身体也就消亡了。这就是中医所讲的“无精则无以化气,无气则无以成形”和“阴阳离决,精气乃绝”的道理。
科学家做过苍蝇的实验,雄性苍蝇在交配前的状态无论有如何的好,在性交活动后,都马上死亡。这足以证明人体真元的珍贵和重要。如果恣意妄为,就会造成精气外泄,肾气不足,导致阴阳俱虚、精神不振、腰酸背痛、体虚乏力、畏寒怕冷、头昏耳鸣,口渴盗汗、阳痿早泄、失眠多梦、胸闷气短,百病滋生,寿命缩短。
伤肝损筋的问题  
刚才谈到伤肾损精,我们再谈谈伤肝损筋的问题,说手淫纵欲能伤肾损精,人们很容易理解,要说手淫会伤肝损筋,就很少有人知道了。《黄帝内经》可资证明,其曰“宦者去其宗筋伤其冲脉”。宦者即宦官,近世又称太监。太监入宫前都要阉割,这就是“去其宗筋”。何谓“宗筋”?在男者为阴茎,在女者为阴蒂。特别是这个“宗筋”(也就是筋的祖宗)承担着总络一身诸筋的大作用。何以为证?且看《内经.素问.痿论》所言:“宗筋主束骨而利机关也”。人之阴器,为宗筋之所聚,系十二经筋之海。因此房事伤或手淫过度皆能造成宗筋大伤,以致其不能“总络诸筋”而至筋痿无用,继而不能“束骨”,其骨即不能固其位而突出左右。特别是身体欠佳,过于劳累,或伤风感冒 及患病期间和女子经期产后,为之更甚!有可能一次就伤掉了。因为这时身体免疫力低下,肾气虚弱,宗筋系统和神经系统受到过度刺激,就会导致筋脉拘挛,引起大脑皮层神经功能紊乱、痉挛、嵌顿。此时,风邪湿毒必乘虚而入,恣意肆虐,以致阻塞经络运行,妨碍气血流通。一旦成病就很难恢复或自愈,而且随着年龄的增长还会逐步加重的。往往很多人在一侧头部、肩臂、手指甚至腿脚都有麻木、疼痛或不通达的感觉。为什么会在一侧呢?这是与平时手淫的角度和部位有关。有些人看报纸视力模糊,拿报纸的手还颤抖,实际上就是一种小中风现象。
都知道男子阳痿,女子阴冷是不好的现象,可是从另一方面讲,这实际上是给人提出的严重警示:你的精血元阳和肝肾之气已经不足了,就是需要调理保养了。在这种情况下,如果再借助手淫,达到高潮的话,就会对身体造成严重的透支,损失更大。最终出现:
1.颈椎病,颈椎椎间盘突出,脑基底动脉供血不足,韧带钙化、头晕目眩、失眠多梦、颈项疼痛,病重者在运动中可发生昏厥情况。
2.胸椎病,心肌缺血、胸闷气短、呈现冠心病症状。有很多人到医院做心电图,被诊断为冠心病,结果就按心脏病去治疗,可药吃了一大堆,病情未见好转,反而一年比一年厉害。其根本原因是伤筋形成脊椎病造成的,他按照心脏病去治,怎么能治好呢?要知道,心脏病是“表”脊椎病才是“根”。中医讲“肝主筋”,肝在五行中属木,心属火,木生火是五行中相生之理,即木主筋、筋生心。可想而知,无筋焉能生心?乃如无木何以生火也!故此种心病,当从肝治之,从筋治之,方可大奏其效。
3.男子前列腺疾病,阳痿早泄,女子阴痿带下,性欲冷淡。有很多男子吃壮阳药,反而越吃病越重,女子也是如此,怎么调理也不行,为什么呢?就是脊椎受阻不通所致。因此,壮阳助火,等于火上浇油,更加激发了痹毒(无菌炎症),结果越堵越厉害。这也是历来中医认为的“虚不受补”的根本原因。现在有的广告做的很凶,说是能延时并能根治阳痿早泄,诸多手淫纵欲后遗症患者试之无效。即便能使少数人见效的药,也一定添加了某些化学合成的性兴奋剂。这就更危险,那是透支身体精华的东西来取得一时的欢乐,一旦停服此药后,就彻底阳痿了,换来的是更大的悲哀和痛苦。
大家都知道慢性前列腺炎很难治。为什么那么难治呢?就是治疗方向不对。我们知道,大多数慢性前列腺炎是手淫和纵欲造成的,这是为什么呢?就是因为前列腺是属于宗筋的范畴。有很多患者到后期会呈现前列腺钙化的现象,那不是和韧带钙化,筋钙化一回事吗?现在按西医的说法,是前列腺包膜问题,消炎药不能进入,导致不能治愈前列腺炎。我们发现不是那么回事,现在喝上一小口酒,不到五分钟就会通遍全身。这证明,还是没搞明白病因。我们身体里的筋,也有筋脉,也和十二经络一样,通络全身,都在头部汇总。一旦伤了宗筋必涉及整个筋脉,引起拘急痉挛,就会引起脑动脉血管壁因痉挛而供血不足,这就是为什么很多患慢性前列腺炎的人会有颈椎病和头晕的原因。所以说解决慢性前列腺炎的问题,要从宗筋入手,从筋的僵硬和钙化方面入手再加上补骨填髓就能得到彻底的治愈。
凡宗筋伤者,必恐房事。中医认为,肝为木,肾为水,水生木,木涵水。即肾水与肝木乃母子关系也。筋伤则肝伤,肝伤累及肾母,而肾母因子伤而生虚,而虚则生恐也。所以说,骨动乃筋之责,筋伤乃骨动之因,这是脊椎病的根本所在。
祸及后代 
更要引起人们关注的是,此症贻害无穷之重在于遗传后代!此言绝非危言耸听。仅举一例,可资证明。有一教授,年近五旬,佝背偻肩,前来求诊,其言自青年时即有颈、胸、腰椎诸病,心脏时显冠心病症状,且伴有前列腺疾病。称已食车载之药,遍寻名医,尚不见好转,且每况愈下。整日头昏目眩,时常昏厥于地,然片刻即醒,遂疑家有遗传,因其母也是患有此病而亡。我遂诊其脊,叩其年青时是否犯手淫?并将宗筋与诸筋骨之理告之。其顿大悟,连之惊呼:我即此因导之!只因以前讳疾忌医之故,无颜言之。今遇明人,当以实相告:忆当年十八,即已犯手淫。一日偶患流感,卧床休养,百无聊懒,遂又犯前科。事后,忽感腰脊疼痛,颈椎不舒,会阴部(前列腺)不适,自此落下大病。婚后,更是阳痿早泄,失眠多梦,心慌气短,百药不效,逐年加重,苦不堪言。想知此病之因者,必有救治之良策。遂急求治。我施以正骨整脊之术,除痹通筋、补髓填精之药,数十载之疾,经治月余而愈。忽一日,其载欣载奔而至,言沉疴尽除,焕然一新,甚谢。但还有一事相求,只因妻室亦患此证。我即心明。叩其何以得知?其曰,皆因久患痼疾,阳痿早泄之症尤显,房事力不从心,常赖手淫其妻,以利发动,然久之始觉妻体大不如从前,所呈之症状与其极相似,惟较其略轻许些,。只怪前愚不知何故所致,曾遍觅医者诊治无效,已失信心。其疑妻亦是此因导之,故来约余求治。一日携妻来诊,其妻主诉,月经不正常,伴附件炎、黄带、咽炎、口臭、心慌、失眠眼干,总觉得身体一侧不通,腰酸背痛,到医院检查:左心室肥大,T波改变,血压低,CT显示有颈、胸、腰诸椎之病。当时西医建议其手术,但其虑惧整个脊椎要剖开三个部位而断然拒之。如今欣见其夫已愈,始得有望。我依同症治之,遂愈。未曾想,时过数旬,其又携子前来,言其子也患诸椎之症,亟待医治。叩其子年方才十六,并从无犯手淫之咎。其子之患所为者何?只因其父母皆患此症,乃遗传之故也!仅以此例,足见手淫危害之甚,已祸及三代也!真可谓怵目惊心。现在世界各地患此病者无计其数,遍地皆是。
男女手淫现状:现在青年男子婚前手淫者居多,女子婚前手淫者居少。可是女子接触男性以后反而被手淫者多了,原因何在呢?原因是男子婚后自己手淫者少了,但为了使女性达到更高的性刺激,就给女性手淫,然后再交合。这种现象非常普遍,几乎涉及全部婚后女性。这样一来,情况就更糟糕了,由于这种因素,现代女性受害更深重、更长久、更普遍。我们在临床上遇到此症女性患者太多了,这就是很好的说明。如此说来,在这世界上,犯手淫者及被手淫者几乎遍及全球人类!由此造成的危害,几乎每人都有,只是轻重而已!太可怕了,要说这是人类最普遍致命的杀手,一点也不过份。
手淫过度后遗症的表现:
1、阴阳俱虚、身体早衰。男子前列腺炎,尿细、尿白、尿不尽,会阴部疼痛,阴囊潮湿、肛门坠胀、便秘或便溏。阴茎疼痛、短小、阳痿早泄、遗精,性功能减退。女子腰酸背痛、性欲冷淡、阴蒂萎缩并伴有慢性附件炎、宫颈炎等多种妇科疾病。
2、神经衰弱、孤僻自卑、胆小懦弱、多疑多幻、多思多语、喜新厌旧、见异思迁、焦虑烦闷、抑郁强迫,甚至产生自杀念头。很多人最终被送进精神病医院,却不知这是手淫的结果。手淫后遗症患者往往存有一定程度的心理障碍,其突出的临床表现是焦虑、多疑、恐惧和抑郁等症状。由于患者焦虑不安,疑心重,听不进别人劝告,对治疗悲观失望,身心疲惫,机体的抗病能力自然就会下降,病情就易于反复,还可以引起一系列并发症。
3、骨髓空洞、脑髓不满、脑血管痉挛、气血不足。智力、记忆力迅速减退,视力下降,眼神浑浊,视物模糊,见风流泪。头发慢慢脱落,牙齿腐蚀松动,提前掉牙。
4、形象猥瑣丑陋,气质猥亵下流,脸色灰暗,痤疮,色斑,皮肤干燥,黑眼圈伴眼袋,形体消瘦或虚肿,鸡胸驼背,口臭难闻,令人厌恶反感。
5、颈椎病、胸椎病、椎间盘突出、韧带钙化、骨质增生、肩周炎、关节疼痛、心肌缺血、胸闷气短、头晕目眩、失眠多梦、腰酸背痛、四肢无力、口干舌燥、虚火上炎、冬天怕冷、夏天怕热。
彻底戒除手淫  平时注重培养高尚情操,树立向上的志趣,则心能清净,肾能安定。其实手淫并非不能克制,只要有坚定的信心和必胜的勇气,明于理而通于事,则行随心转,上明下安。更重要的是如此危害之重,还不使人望而生畏、悬崖勒马吗?所以对于手淫的态度只能是彻底的戒除和远离,既不能自淫更不能手淫他人。否则所有执谜不悟继续手淫的人就会不断的尝到手淫可怕的后果!所以说要治愈手淫纵欲过度就必须先戒除手淫,再进行施治,这就叫“开源节流”,否则漏洞打气是没用的。
手淫后遗症能自愈吗?这是很多患者都要询问的问题。可以这样讲,戒除手淫后,肯定会减少继续伤害的问题,但是由于以前造成的病症不会因为停止手淫而自愈的。这是这个病的最大特点。举个例子,一辆汽车的发动机其中一个零部件坏了,如果不把它修好,即便是把它停放多久,它永远都不会正常运转的。因此,手淫纵欲后遗症不治疗是不会自愈的。不但如此,而且随着年岁的增长,时间的推移,还会逐步加重的。因为以前造成的损伤所形成的寒邪、湿热、痹毒等因素,在体内长期滋生繁衍,肆虐蔓延,它会每日残蚀着患者的身体,病情就会逐渐加重。所以,只要长期有手淫习惯的人,就会对身体造成伤害。只要造成伤害,就必须接受卓有成效的治疗,身体才能真正的康复。
怎样治疗:面对如此复杂的病情,如何进行治疗呢?对此症进行深入研究,历经三十载,通过大量临床实践,终于摸清了手淫纵欲后遗症的病因、病情、病程以及治疗方法,通过研究发现,不管此症有多复杂,究其原因就是伤肾损精和伤肝损筋造成的,而伤肝肾又是由于人体的真元丧失造成的,而真元丧失又是手淫过度或纵欲消耗造的。因此,我们追根索源,在戒除手淫的基础上,只要把人体的真元补充上,再打通经络、除去筋骨之痹,这些繁杂疑难的病症就会迎刃而解!

(轉貼)素食的17个真相

我行我素我健康
我们都知道经常吃素可以少疾病多健康,吃素也是有讲究的,只有吃的正确了,才能“越素越健康”哦!
了解17种素食“真相” 巧吃越素越健康!
蛋白质:构成人体组织,合成各种酶、激素和抗体。存在于豆腐、豆浆、黄豆、豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、面筋、芝麻、大米之中。
脂肪:构成细胞膜及脑髓核神经组织,提供热量。存在于植物油、豆类及豆制品之中。
:形成骨骼和牙齿,维持神经和肌肉的正常活动。存在于豆类及豆制品、雪里蕻、苋菜、油菜、小白菜、莴笋、空心菜、黄花菜、萝卜缨、木耳菜、海带、芝麻之中。
淀粉:提供热量。存在于谷物、薯类、豆类之中。
素食的17个真相
纤维素:辅助消化,预防疾病。广泛存在于蔬菜、豆类、水果之中。
维生素A或胡萝卜素:促进皮肤、骨骼、牙齿的生长和健康,维持视力健康,促进伤口愈合。存在于豌豆苗、菠菜、茴香、茼蒿、芥菜、香菜、空心菜、苋菜、南瓜、番茄、芒果中。
维生素D:促进钙和磷的吸收利用,促进骨骼和牙齿的生长与健康。植物中的麦角醇为维生素D2原,经紫外线照射后可转变维生素D2,又名麦角钙化醇;人和动物皮下含的7-脱氢胆固醇为维生素D3原,在紫外线照射后转变成维生素D3,又名胆钙化醇。维生素D每日的摄取量为0.01—0.02毫克,所以这一微小的营养成分我们可以选择吃户外蔬菜和晒太阳来满足。
素食有助于减肥
维生素E:保护血红细胞,防止维生素A及维生素C的氧化。存在于植物油、带皮谷物、豆类及豆制品、绿叶蔬菜、芝麻油、菜籽油、葵花籽油、花生油、荞麦、玉米、小米、菠菜、香菜、黄花菜、芝麻酱之中。
维生素B:协助碳水化合物的代谢,维持神经系统的健康。存在于带皮谷物、豆类及豆制品、全麦粉、高粱、燕麦片、玉米、小米、鲜蚕豆、葵花籽、花生、芝麻之中。
世界田径史上最伟大的运动员之一,三届奥运会和世锦赛9枚金牌获得者、美国名将卡尔-刘易斯,一位绝对的纯素食主义者
维生素B2:协助蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢,制造机体组织,促进面部皮肤和眼睛的健康。存在于绿叶蔬菜、带皮谷物、豆类及豆制品、扁豆、豇豆、菠菜、荠菜、茴香、香菜、油菜、蘑菇、栗子、花生、芝麻之中。
维生素B6:协助蛋白质代谢,促进铜和铁的利用及身体的正常生长。存在于带皮谷物、豆类及豆制品、荞麦、燕麦片、全麦粉、玉米、菠菜、胡萝卜、土豆、芹菜、蘑菇之中。
素食有助于美容
维生素B12:协助制造红血球,维持神经系统的正常功能,是素食者最容易缺乏的维生素,也是红血球生成不可缺少的重要元素。存在于发酵豆制品(豆豉、豆酱、酱油、豆腐乳)之中。另外,紫菜和海藻类食物中均含有维生素B12,人体对维生素B12需要量极少,每日摄取维生素B12量是2mcg,只要注意搭配,就绝不会缺乏。存在于水果、蔬菜之中。
维生素C:保持血管健康,促进铁的吸收,帮助抵抗感染。存在一切新鲜蔬菜、水果等食物中。
香港著名影星吕颂贤,一位绝对的素食主义者,多年来,拍片之余热心公益,已经成为宣传素食的形象大使 
:形成血红蛋白,预防贫血。存在于豆类及豆制品、果仁、荠菜、菠菜以及坚果之中。
:制造血红蛋白,维持血管健康。存在于带皮谷物、豆类及豆制品、甘薯、核桃、花生、葵花籽、芝麻、葡萄干之中。
:维持正常的生长发育,促进伤口愈合。存在于带皮谷物、绿叶蔬菜、豆类及豆制品、坚果、玉米、糯米、小米之中。
:维持正常的生长发育,调节身体的能量代谢,预防甲状腺肿大。存在于碘化食盐、蔬菜、海藻、海带、发菜、紫菜之中。

2011年12月14日 星期三

(轉貼)一支煙的危險曆程:4000多種化學物質侵害全身

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   “點燃我,就等於放出4000多種化學物質,從頭到腳傷害你”
  我是一支煙,喜歡我的人都會叫我“香煙”。他們對我愛不釋手,無論開心還是情緒低落時,都會點上一根;有時需要跟人搭訕、套交情,也少不了讓我出頭。可如今我覺得,越來越多的人在排斥我、厭棄我,甚至叫我“毒品”、“禍害”。對此我深感愧疚,因為我扮演著一個不光彩的角色,對生命健康造成了巨大危害。今天,我願意和控煙專家一起,以我的“危險曆程”教育所有的人。
  我能產生4000多種化學物質
  我的身材很小,高度不過10厘米左右,體重還不到1克,但不要因此低估我的能量。前不久,第九屆亞太煙草和健康會議上發布的一項研究指出,中國產的13個品牌卷煙檢測出含有鉛、砷和鎘等重金屬成分,含量與加拿大產香煙相比,最高超出三倍以上。此消息一出,自然是引起了不小震動,可要我說,在燃燒後產生的各種化學物質中,重金屬隻是其中之一,我的“部隊”遠不止於此。
  一旦我被點燃至燒盡,至少能產生4000多種化學物質,其中已被確認有69種為致癌物,包括尼古丁等生物堿、胺類、醇類、烷烴、氮氧化物、多環芳烴、重金屬元素、有機農藥等。它們每一個都很厲害,能輕鬆侵入人的各個器官,對其正常活動產生幹擾和破壞。
  或許你對這些化學物質感到陌生,那就聽我講述一下它們吧。
  如果你是用液化打火機點火,那麼你首先麵臨的就是點火液丁烷的考驗,它有麻醉和弱刺激的作用,如果吸入過量,會導致頭痛、頭暈、嗜睡、惡心、酒醉狀態等症狀。
  而後,開始燃燒的我將會進行各種氧化反應,產生二氧化碳、一氧化碳、甲烷等化合物,以及鎘、砒等有毒物質。其中,甲烷又被稱為陰溝氣;鎘常用於製造電池;砒則是眾所周知的毒藥。
  隨著燃燒的繼續進行,已被消耗過半的我,卻還會不知疲倦地放出甲醇、甲苯、尼古丁、氨水等物質。特別是尼古丁,以及煙絲中有機物質在不完全燃燒下產生的複雜化合物———焦油,更是我這支“化學小分隊”中的絕對主力。
  20世紀20年代,過濾嘴被引入歐洲卷煙市場時,著實讓我擔心了一下:這頂帽子會不會大大削弱我的“進攻”能力?後來才發現,我多慮了。首都醫科大學崔小波教授表示,加了過濾嘴,不僅不能使因吸煙患病的人數下降,還能導致有害物質向肺內深處侵害,令鱗癌向腺癌發展,病情變得更難控製。
  你被我傷害,我讓你依賴
  說到我的破壞力,可能還有不少人一知半解。事實上,在世界前八位死因中,我是其中六個死因的危險因素,包括缺血性心髒病、腦血管病、下呼吸道感染、慢性阻塞性肺部疾病、結核、氣管支氣管肺部癌症。此外,經常與我為伴的人,還非常容易患上喉、腎、膀胱、胃、結腸、口腔和食道等部位的腫瘤。
  或者有人覺得,既然你這麼厲害,盡量控製一下每天的抽煙數量好了。看到這種想法,我隻能說,你還是不夠了解我。對肺部疾病而言,確實已有研究證明,抽得越多,傷害越大;對於冠心病,就像中國疾病預防控製中心控煙辦公室副主任薑垣所說的,可能有人隻是吸入一點二手煙,就會導致疾病發作。
  
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    不僅如此,你還會從頭到腳,從裏到外都感受到我的破壞力。
  頭發:吸煙會讓發絲變細,而且黑色素減少,頭發逐漸變灰,謝頂的幾率增加。
  眼睛:尼古丁能讓吸煙者產生眼袋的幾率達到非吸煙者的4倍;《英國眼科學》雜誌上的研究報告稱,吸煙使人患老年性黃斑變性眼病的危險增加一倍。
  口腔:吸煙會讓你告別潔白的牙齒;讓你罹患口腔癌與牙齦疾病的風險大大增加;美國研究還證明,二手煙也可能導致牙周炎患者的牙骨質流失。
  大腦:以色列研究發現,長期吸煙的人與不吸煙者相比智商偏低,並且煙癮越大,智商越低。
  皮膚:吸煙會加速衰老,讓皺紋更早出現,使皮膚變得幹枯;吸煙者患皮膚癌的幾率是非吸煙人群的3倍;有10年煙齡的人牛皮癬的發病率會提高20%;11—20年煙齡的人發病率會提高60%;20年以上煙齡的人發病率會增加到200%。
  骨骼:吸煙多可致人體骨量減少,每天吸煙20支,可使椎骨骨礦密度每10年減少2%。
  生殖:女性吸煙易導致宮外孕、早產、出生缺陷等問題;男性吸煙則會影響到精子的數量和質量。
  要想擺脫我,必須戒心癮
  現在,全國各地到處都在宣傳禁煙,就連一些影視作品也在全麵削減我的曝光率,尤其醫生等專業人士的積極參與,讓我的日子越來越不好過。
  當然,要擺脫我並不難,關鍵看你能不能擺脫心癮。中國疾控中心控煙辦公室研究員楊焱教授說過,世界衛生組織統計的數據顯示,每個人平均要嚐試過5—7次才能完全戒煙,而在國內,這個數字可能更高。因此,掌握正確的方法非常重要。
  說實話,崔小波教授給出的方法對我來說很有殺傷力。他認為,一次性戒斷要比逐漸戒斷效果好。也就是說,不要想著今天少抽兩支,明天再少抽兩支,一點一點慢慢來,而要下定決心,說停就停。另外,還要選個好日子來實施這一決定,逢年過節肯定不行,因為這段時間會有很多宴請、應酬,誘惑和機會太多。不妨找個特別的紀念日,如生日或結婚紀念日等,以示鄭重。或者還可以讓家人、親友,在自己最容易犯煙癮的時候,如清晨、飯後,發條短信提醒不要抽煙。如果可以,最好再找些同在戒煙的“戒煙友”,相互鼓勵效果更好。
  當煙癮來了,還可以尋求專業醫生的幫助,使用各種戒煙藥物,幫助緩解身體上對尼古丁的需求;如果心癮上來,實在想抽,不妨嚼口香糖,或是磕瓜子,隻要能讓嘴活動起來的做法,都可以試試,因為這可能隻是精神緊張狀態下的習慣性咀嚼動作,一旦用瓜子或口香糖代替了煙,就能起緩解作用。
  正所謂:想要戒煙癮,操作有訣竅;選個好時機,找個戒的伴;發條告知信,親友做督導。癮來嗑瓜子,備好口香糖;還是扛不住,藥物再幫忙;全憑這股力,一次戒到底。

(轉貼)生活中最常見的強致癌食品“黑名單”

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    一、醃製食品
  鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質,應盡量少吃。
  二、燒烤食物
  烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強致癌物不宜吃。
  三、熏製食品
  如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐幹等含苯並芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
  四、油炸食品
  煎炸過焦後,產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後,苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數是使用重複多次的油,高溫下會產生致癌物。
  五、黴變物質
  米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變,被黴菌汙染後會產生致癌毒草素——黃曲黴菌素。
  六、隔夜熟白菜和酸菜
  會產生亞硝酸鹽,在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。
  七、檳榔
  嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。
  八、反複燒開的水
  反複燒開的水含亞硝酸鹽,進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。

2011年12月11日 星期日

(轉貼)五大家常食材改善皮膚粗糙

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    山芋——潤澤肌膚
  山芋有潤澤肌膚的作用,使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣,含具滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化,增進新陳代謝。而這些功用正可強化胃腸、促進消化,改善便秘引起的肌膚粗糙。山芋拌鹹梅幹,更能促進新陳代謝美化肌膚。
  蓮藕——促進新陳代謝
  蓮藕含豐富的維他命c及礦物質,具有藥效,其止血作用更為人所熟知。最近更證明了蓮藕有益於心髒,可控製有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。蓮藕粥尤具藥效,如果和蓮子合用,效果更好,隻需在粥中加入30公克的蓮藕。
  木耳——滋潤皮膚
  木耳含豐富的維他命和礦物質,有淨化血液的作用,是對肌膚很好的食品。中國自古以來即視之為長壽不老、滋養、強壯及美容的聖品。木耳還有很多的食物纖維,很適合平常因便秘而造成皮膚粗糙者食用。炒或作湯都可以,可多吃一些,木耳加棗子的煎汁,效果加倍。
  梅子——光滑肌膚
  梅子是有多種效用的優良食品。吃或塗都有效果,自古即被視為寶貝。若用塗的,不隻可治療皮膚疾病,還可改善肌膚粗糙。特別是泡鹹梅幹酒,效果更好。
  2~3個鹹梅幹泡一杯清酒,隻需泡一個星期。洗澡時,拿泡好的酒小心地邊擦肌膚邊按摩,肌膚會逐漸變得光滑。尤其對幹燥角質化的肌膚更有效。

(轉貼)《黃帝內經》中的飲食觀

“飲食為生人之本”。這是《黃帝內經》(簡稱《內經》)上一句帶有概括性的話。這句話的意思是說人靠吃飯活著,飲食的目的是為了養生保健。
  《內經》以我們民族的始祖、中華文明的最早創建者黃帝的名字命名,它是三代醫學的結晶,也是中國第一部醫典。醫食同源,《內經》的飲食養生篇章,也是曆代人民日常飲食生活的準則。《內經》從我們民族生存環境的實際情況出發,為人民設計了“五穀為養,五菜為充,五畜為助,五果為益”的營養方案。幾千年來,中國人依照這一營養方案,以素食、五穀為主,以葷食為輔,同時反對偏食,長期得益。實踐證明,《內經》定出的飲食結構是正確、合理的。《內經》提出“飲食有節”的主張,也是我國傳統養生學的一個重要觀點。飲食有節,不但肉食要有節製,就是糧食和一般食物、飲料,也不能暴飲暴食。
  《內經》還運用陰陽的概念和物性相反相成的規律,來處理食物與人體健康的關係問題。例如,提倡“飲食有節”,但又認為隻要“適腹”,偶然多吃一點也無妨;冬天可以適當增加營養物質;又如,飲食時要保持良好的心理狀態,不急不躁,不怒不憂;飲食環境冬宜溫暖之室,春宜柳堂花榭,夏宜臨水依竹,秋宜晴窗高閣,以使神清氣爽,更好地食以養生,等等。這些都明顯地反映出我國古代先民的飲食養生的飲食觀。

2011年12月8日 星期四

(轉貼)豆腐:素食經典中國創造

曠世經典中國豆腐 不朽傳奇普惠世界
新聞回顧
11月19日,台北發起了一場雙料吉尼斯世界紀錄挑戰活動。1319人花了約1小時,同時分食重達1026公斤的豆腐罐頭,成功完成世界最大豆腐罐頭及最多人同時分食的吉尼斯紀錄。
豆腐,中國創造的曠世經典,不朽傳奇普惠全球
豆腐質地細膩潔白,具有多種軟嫩度,自身無顯味,可與葷素各種原料配用。
家常豆腐、洪武豆腐、鍋塌豆腐、西施豆腐、鏡箱豆腐、砂鍋豆腐、長沙臭豆腐……在《中國名菜網》上,記載了335種各地豆腐名菜菜譜。
中國人首開食用豆腐之先河,在人類飲食史上,樹立了普惠世人的豐功。
北京豆腐生產機械化程度達70%以上,僅“白玉”內酯豆腐一天銷量10萬盒。(來源:北京日報)
漢墓“驚現”豆腐
千年謎團一朝解
明代李時珍《本草綱目》,將豆腐納入《穀部》,並介紹了豆腐的原料、製法、工藝流程及其藥性。李時珍還專門指出,豆腐的發明者是西漢初年淮南王劉安。
淮南王劉安,是漢高祖劉邦的孫子,公元前164年被封為淮南王,建都於壽春。他組織編著的《淮南子》一書包羅萬象,是對漢初數十年社會政治思想和科技實踐的科學總結。相傳,劉安在煉長生不老丹藥中,無意中用石膏點中豆腐漿汁,起了化學變化呈凝固體成為乳白色的豆腐。
關於劉安是否為豆腐的發明者,豆腐是否產生於中國漢代?中外學者曾有不同說法。有研究者認為,劉安招方士煉長生藥,煉丹與鹵製豆腐都用化學方法,故將劉安附會為豆腐發明者。也有人認為,劉安修煉時身邊有僧道,僧道吃素,向劉安獻出了豆腐製法。劉安一嚐很好,便下令大量製作,於是豆腐發明者之名便安在他名下。
很久以來,中外學者根據宋代食譜中多次出現豆腐,判斷豆腐應當在唐之前發明。
一個在漢墓中的考古發現,終於證實:中國漢代已有豆腐,最遲當係漢代創製。
1981年,河南省博物館撰寫的《河南省文物考古三十年》一文中,首次披露了河南打虎亭漢墓畫像石中有生產豆腐的場麵,這引起了學術界的注意。美國全國科學基金會黃興宗博士研究了這幅長130厘米、高40厘米的《豆腐製作圖》,對圖中浸豆、磨豆、過濾、煮漿、點漿、鎮壓等工序一一研究,確認是豆腐作坊圖,他發表了學術論文,得到國際認可,驗證了中國是世界上最早發明豆腐的國家。
豆腐:素食經典中國創造(來源:北京日報)
素食主義的經典名菜
鑒真成日本豆腐鼻祖
一衣帶水的日本,提起中國的豆腐來,日本人總是懷著敬佩竭力讚揚,“中國是豆腐的‘師傅之國、“豆腐豐富了人們的營養,這是對人類的一個偉大的貢獻”。
早在1182年的日文史料中,就記錄了“豆腐”這個詞。但在這之前豆腐就已經存在了,首先吃豆腐的是上層統治階級和佛教僧人。
日本的豆腐之祖是中國唐朝的鑒真和尚。1963年,日本奈良舉辦鑒真和尚逝世1200周年紀念活動。在紀念人群中,日本從事豆製品業的所有頭麵人物前來參加,他們手裏都提著裝滿各種豆製品的布袋,布袋上還寫著“唐傳豆腐幹,淮南堂製”字樣。

男前豆腐店成為日本的標誌之一。(來源:北京日報)
在日本,豆腐一直留在宮殿與寺廟中,為貴族和僧人的佛教素食增加了一種重要的蛋白來源。12世紀晚期,禪宗進入日本,隨後佛教齋菜的廣泛傳播,這讓普通民眾也吃上了豆腐。為了推廣宗教,許多禪宗寺廟附近開辦了豆腐料理餐館。
這就是日本豆腐店的原型。至今,日本仍有大批豆腐店,以“禪”為賣點製作專門的豆腐供人們品嚐。
電影《頭文字D》取材於日本同名漫畫故事,這是影星周傑倫主演的第一部電影。電影中,周傑倫扮演的藤原拓海是個普通的日本高中男生,擁有無與倫比的飛車天賦。必須注意,他的車技之所以高明,是有賴於每天淩晨必須將父親做的豆腐送到秋名山山頂的飯店。無論刮風、下雨、下雪,五年間車技竟然突飛猛進。從一個側麵可以看出,豆腐在日本飲食中的地位。
漂洋過海奔赴世界
世博會上一展風采
豆腐的英文名字叫“TOFU”,和瓷器、茶葉、絲綢一樣,豆腐也曾在世博會上一展風采。
101年前,比利時布魯塞爾世界博覽會中國館,曾有令人難忘的一幕:白嫩嫩的豆腐、熱騰騰的鮮豆漿、薄如蟬翼的豆皮、金黃誘人的豆腐幹,盛在精美的陶瓷容器裏,錯落有致擺放在一張榆木雕花桌上,讓參觀者頓足不前。
這桌豆腐宴,就是前來參加世博會的中國豆製品。展桌旁一位中國青年,不時地向人們解說,他就是晚清重臣李鴻藻的小公子李石曾。
1902年,年僅21歲的李石曾到法國留學,先後就讀於巴斯德學院、巴黎大學等。在校期間,他主攻農業,研究方向是大豆,通過研究,得出結論:大豆是一種能夠延年益壽的健康食品,可以替代肉食,並將研究成果寫成專著,分別為法文版《大豆的研究》和中文版《大豆》。
1909年,比利時政府向清政府發來照會,邀請中國參加1910年在比利時首都布魯塞爾召開的世界博覽會。李石曾聞聽此訊後,請求報名自費參展。他這樣做,一是讓全世界都知道中國的豆腐,二是打響中國豆腐公司的品牌,爭取更多的訂單以支援留法同胞的生計和學業。
1910年5月,李石曾從東北搭乘西伯利亞鐵路火車途經俄國境內到達巴黎,再帶著生產團隊趕赴比利時,一路風塵仆仆,終於將中國的豆腐食品端上了世博會的展台,豐富了世界人民的餐桌。
此後,李石曾在北京創立留法儉學會,安排大批留學生赴法留學,這些留學生一邊留學,一邊在他的工廠裏生產豆腐。 
抗癌、營養、瘦身
世界豆腐熱方興未艾
豆腐還被孫中山先生寫入了《建國方略》一書。
孫中山先生學醫出身,他指出:“中國素食必食豆腐,夫豆腐者,實植物中之肉類也,此物有肉料之功,而無肉料之毒……單就飲食一道論之中國之習尚,當超乎各國之上,此人生最重要之事……吾人當保守而勿失,以為世界人類之師導也可。”
近年來,哈佛大學、夏威夷大學、田納西大學、美國全國癌症研究會等紛紛公布了自己在豆腐研究上的新成果,這些研究涉及豆腐的瘦身、營養和抗癌等功效。早在12年前,美國食品藥品管理局就認定豆腐對女性乳腺癌等有顯著預防效果。幾年前,美國伊利諾斯大學還培養了首批豆腐學博士。
如今,豆腐所具有的高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇優點,而成為公認的理想食品,受到世界各國的青睞。
1987年美國有300多家以生產豆製品為主的工廠,其中生產豆腐的就有200家之多。1990年其豆製品銷售額已突破10億美元。在過去十年中,美國豆腐的銷量每年遞增15%。
在這股豆腐熱中,美國舊金山一位豆製品專家撰寫的《豆腐》一書,銷量已突破45萬冊。美國農業部出版的《用簡便方法生產的豆製品》一書中,首篇就介紹中國的豆漿和豆腐。美國《經濟展望》雜誌還預言,未來的十年,最成功而又最有市場潛力的並非汽車、電視機或電子產品,而是中國的豆腐。
美國人喜歡快餐,他們在豆腐上加一些佐料,或涼拌,或熱煎,或做餡,製成色香味俱佳的快餐食品。一些專營豆腐食品的快餐店,甚至有“豆腐燒烤”和“豆腐結婚蛋糕”,以及一應俱全的豆腐婚宴。
近年來,在美國的亞特蘭大、邁阿密、紐約、底特律、西雅圖、芝加哥、洛杉磯等20多個城市的40多個大型超市裏,都能看到現場製作的即食豆製品。
目前,加拿大、南非、印度、日本、英國等50多個國家的商場和超市,都引進了中國生產的豆腐機,最大的日產30多噸豆製品。