2011年8月2日 星期二

(轉貼)夏季常食六種瓜清脂排毒

苦瓜  中醫認為,苦瓜味苦、無毒,生則性寒、清暑瀉火,熟則性溫、養血滋肝,具有除邪熱、解勞煩、清心明目、解乏、解毒、益氣壯陽、消暑、減肥等作用。苦瓜中含有生理活性蛋白質,經常食用能提高人體免疫功能,可防癌;它還含有苦瓜素,可刺激唾液、胃液分泌,增食欲。 
  南瓜  南瓜主要成分是水和少量澱粉質,富含維他命A和B,具有抗氧化的作用。食用南瓜,可助消化吸收,且其中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,有利於減肥。 
  絲瓜  絲瓜性涼、味甘,清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、利尿、下乳等功效。夏季常食可去暑除煩,生津止渴。絲瓜中所含的皂疳和黏液有利於大便通暢,且含熱量也很低。
  木瓜  木瓜裏內含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,促進新陳代謝,從而達到減肥的目的。 
  冬瓜  味甘淡而性微寒,利尿消痰、清熱解毒。由於肥胖人多有內熱,冬瓜的下氣、清熱,有助於減肥。
  黃瓜  黃瓜中含有的丙醇二酸,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。黃瓜還含有豐富的纖維素,能加強胃腸蠕動,通暢大便,且熱量含量也較低。

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